Molkenkonzentrate entstehen als Nebenprodukt bei der Herstellung von Quark, Käse und ähnlichen Milchprodukten und können auf 30% oder 50% konzentriert sein.
Es enthält wertvolle Mineralstoffe, Lactose (Milchzucker) und Vitamine und eignet sich besonders für die Schweinefütterung.
Die enthaltene Milchsäure unterstützt eine schnelle pH-Wert-Senkung im Magen und fördert eine positive Darmflora. Molkenkonzentrat ist auch als Süßmolke für die Kälberfutterung verfügbar.